 Un peu d'histoire ….
 1976 – l'Institut International des Vins et Spiritueux (IIVS) est créée à Bordeaux par la Chambre de Commerce et d'Industrie
1991 - Frédéric JULIA devient Directeur Général de l'IIVS ainsi que Directeur Général Adjoint de VINEXPO, le plus grand Salon Mondial des Vins et Spiritueux, également créé par la Chambre de Commerce et d'Industrie de Bordeaux.
1993 – VINEXPO reprend les activités de l' IIVS et créé les sociétés Institut VINEXPO, Ecole VINEXPO, VINEXPO Consulting. Frédéric JULIA est nommé Directeur Général du nouveau Groupe.
1997 – L'ensemble des activités sont fusionnées au sein d'une nouvelle société VERTUMNE International & Associés, basée à Bordeaux et dont Frédéric JULIA devient l'actionnaire majoritaire et le Président. Le Conseil et la Formation des professionnels du Vins et des Spiritueux deviennent les métiers principaux de la société.
Depuis 1997 – Frédéric JULIA est Expert Vin auprès de la Food and Agriculture Organisation (FAO-ONU) et réalise de nombreuses missions d'expertise et de Conseil pour la Banque Européenne de Reconstruction et de Développement (EBRD), la Banque Européenne d'Investissement (EIB), l'Union Européenne, etc ...
2003 – Frédéric JULIA devient propriétaire du Château de la Genaiserie, une propriété prestigieuse du Val de Loire engagée dans la viticulture biologique. La même année, VERTUMNE International & Associés lance la Vertumne Wine Collection, regroupant et commercialisant la production de plus de 30 Châteaux et Domaines, dont le Château de la Genaiserie.
2015– VERTUMNE International & Associés devient VERTHÉMIS International et structure ses métiers autour de trois pôles:
 VERTUMNE International pour le Conseil
VERTUMNE Wine and Spirits Training Center pour la Formation
VERTUMNE Wine & Sprits Collection pour la commercialisation de vins et spiritueux de plus de 30 Châteaux et Domaines, dont le Château de la Genaiserie et JIU HAI BU GAN, le premier Single Malt entièrement produit sur le plateau Tibétain.
VERTHÉMIS International a aujourd'hui des bureaux à Bordeaux, Angers, Londres et Shanghai.
VERTHÉMIS est un organisme Certifié conforme au référentiel «Conformité en formation professionnelle», reconnu par le CNEFOP et permettant de respecter l’ensemble des critères de l’article R 6316-1 du code du travail issu du décret n°2015-790 du 30 juin 2015.
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